INTERNATIONAL
AVOCADO & SWEET CORN QUINOA SALAD (D)
cucumber | mango herb | labneh| rice chips
AED 55
TUNA CARPACCIO (G)
bluefin tuna | edamame | red radish | sundried tomato
AED 85
SOFT CIABATTA ( V ) (G)
olive tapenade | tomato I avocado
AED 50
SLOW COOKED BEEF RIBS SANDWICH
sundried tomato paste | sauerkraut | dill pickled cucumber | homemade fries
AED 65
ROASTED FLOREST ( V ) (D) (N)
cauliflower | almond and butter purée
AED 60
SWEET POTATO GNOCCHI ( D ) (G) (N)
cashew nut | pesto | peas purée
AED 65
SOUS VIDE CORNFED CHICKEN (D) (G)
butternut squash purée | asparagus sautéed kale | chicken jus
AED 140